出がらしコーヒー豆を使って燻製したサ

乾燥させた出がらしのコーヒー豆を使って、魚肉ソーセージを燻製したサ。

乾燥させた出がらしコーヒー豆　3杯分をアルミホイールを敷いた中華なべの中に入れ、

網の上に魚肉ソーセージをのせてフタをして中火で9分燻製にした。

結果、燻し過ぎで苦くて失敗したのである。残念！

次に挑戦するときは、豆の量を1杯分にして、ちょくちょくフタを開けて様子を見ながら仕上げてみよう。

カワセミ、獲物を狙う

散歩の途中で出会ったカワセミである。

デジカメの連射モードで撮影した。

カメラから見たので、獲物を獲得できたのか不明。

SL-C860 KeyHelper Appletでqcopコマンドを試してみる

うちのハチロク（ＳＬ-Ｃ860の事）の液晶画面保護シールを交換したのを機会に、

画面のタップ回数を減らすべくキーカスタマイズツールKeyHelper Appletを導入してみた。

詳細な設定方法は、私家版携帯端末考さんの所が非常に参考になった。

その中で、qcopコマンドが設定できることが分かったので、今回、ランチャーキーに登録して、いろんなチャネルにqcopしてみる。

コマンドは、DIGITAL-MONOさんの所から拾ってみた。

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QPE/System
　quit()
　　　　@qcop QPE/System 'quit()' とすると高速起動設定しているアプリがすべて常駐を解除される。メモリ不足のとき便利かも。
         ただ、ターミナル以外の画面で実行すると画面が固まるようだ。
         その場合、ランチャーキーで別アプリ(メールなど）を立ちあげると復帰する。
　restart()
　　　　@qcop QPE/System 'restart()'とするとホットリスタートするみたいである。
　　　　どんな処理されているか分からないが、時々、起動後に動きが遅くなる事がある。
　　　　普通に、ＱＴメニューから再起動したほうがよい。
　execute(QString)
　　　　@qcop QPE/System 'execute(QString)' embeddedkonsole-jaとすると
　　　　Applications/embeddedkonsole-jaと同じ動作する。
　execute(QString,QString)
　　　　@qcop QPE/System 'execute(QString,QString)'　zeditor　/home/zaurus/.bashrcとすると
　　　　Applications/zeditor　/home/zaurus/.bashrcと同じ動作で引数を渡せるようだ。

QPE/Application/appname
　setDocument(QString)
　　　　@qcop QPE/Application/zeditor 'setDocument(QString)'　/home/zaurus/.bashrcとすると
　　　　Applications/zeditor　/home/zaurus/.bashrcと同じ動作で引数を渡せるようだ。
　quit()
　　　　@qcop QPE/Application/embeddedkonsole-ja 'quit()'とすると個別にアプリが終了できる。
　　　　これは、Cancelキーで終了しないターミナルを終了するのに便利である。
　　　　

QPE/Network
　connectRequest(QString,QString)
         @qcop QPE/Network 'start(QString,QString)' /home/zaurus/Applications/Network/modules/DialUp.conf
　　　　とすると問い合わせなしでネット接続するはずだが動かない。
　　　　ターミナルで実行すると動くのになぜ？
　　　　しょうがないので、qcopコマンドはあきらめて、問い合わせありになるが__6x010netconnectを登録した。
　　　　ちなみに、無線ＬＡＮの場合はDialUp.confをWLAN.confとするなど、
　　　　modules/の下にconfファイルがあるので自分の通信環境にあった仕様に変更するとよい。
　'stop()
　　　　@qcop QPE/Network 'stop()'とすると問い合わせなしでネット切断する。

「ST 警視庁科学特捜班 緑の調査ファイル」読み終わったサ。

「ST　警視庁科学特捜班　緑の調査ファイル」　今野敏著　読み終わったサ。

「ST　警視庁科学特捜班」シリーズの第七弾。

今回も、タイトルで分かるように緑・・物理担当で超人的な耳をもつ結城翠が主役である。

世界的に有名なバイオリニストの一億円といわれるバイオリン、ストラディバリウスが消えた。

世間体を気にした上層部の判断で、事件を迅速に解決すべくＳＴが投入された。

調査していくうちに、盗難事件から密室殺人事件へと発展していく。

今回は、音がメインだけあってオーケストラのコンサートを中心に話が進むが、

意外にも青山（ＳＴメンバー）と堅物の菊川（警視庁一課）が食いついてきた。

終始、オーケストラ好きの青山と菊川が全面に出てきて翠さんは、とても控えめの出演であった。

最後の謎解きは、青山君がやってたし・・・。

それでも、話はおもしろい。また、睡眠時間が無くなったのも事実である。

翠さんと同じ超耳を持つ人が居たんだね・・・・評価☆☆☆☆（5が満点)

「ST 警視庁科学特捜班 黄の調査ファイル」読み終わったサ。

「ST　警視庁科学特捜班　黄の調査ファイル」　今野敏著　読み終わったサ。

「ST　警視庁科学特捜班」シリーズの第六弾。

今回も、タイトルで分かるように黄・・薬学の専門家で坊主の山吹が主役である。

（山吹色といえば、オレンジ色に近い濃い黄色）

マンションの一室で、四人の若い男女が七輪による一酸化炭素中毒で死んだ。

自殺か他殺か、STメンバーが死の真相究明に挑む。

今回、山吹は、薬学の専門と言うより禅坊主として活躍しており、

また、今の境地に至った、山吹の過去の一部にも触れられている。

仏教についての講釈が延々と続いてなかなか話に入り込めないまま終盤に至ってしまった。

禅は、入社研修の時体験したが、この本を読みながらそうそうあれはつらかったな、なんて思い出したりもしたが、

終始、坦々と話が進んでいて、少し物足り無い感じであった。

山吹さん、あまり語らず、ここ一番の所で諭す、渋い・・・評価☆☆☆（5が満点)

諏訪の「なとりさんちのたまごや工房」に行って来たサ

諏訪にある「なとりさんちのたまごや工房」に行って来たサ。

こだわりのたまごを使った料理とお菓子が有名なお店である。

いろいろ目移りしてしまったが、くるくる苺ロールとマドレーヌとカステラを購入した。

生地がたまごたまごしていて、たまご好き人間にとっては、最高に幸せになるお菓子である。

苺ロールの中に生クリーム以外に、カスタードクリームが入っているのも気が利いているね。

目指せ、メニュー完全制覇！・・・・評価☆☆☆☆☆（5が満点)

諏訪湖の足湯へ行って来たサ

久しぶりに諏訪湖の足湯に浸かりに行って来たサ。

はいる時間の目安は、20分くらいと書いてあったが、本を読みながらだらだらしていたら、

50分ぐらい経ってしまったのである。

おかげで足は、↓の様にゆでだこでサ。

帰ってからも足はポカポカ。いい湯だった。

上流は、さらに熱いんだよ・・・評価☆☆☆☆☆(5が満点)

参加しなかったが、3月21日は、5軒の酒蔵の呑みあるきができる恒例の

「上諏訪街道呑みあるき」ってのをやってたなぁ。

以前、秋に参加したときは、2000円でいろいろな酒が呑み放題でき、

気に入った酒を何度何度も並んで呑めるのである。

また、行ってみよう。泊まりで・・・。

↓その時の写真

もも、開花桜を見る

かみさんの愛犬もも、知ってる人を見ると突撃するちょっとぽっちゃりなラブラドールの女の子。

今日、散歩で開花したばかりの桜を見る。

気候が、もう、すっかり春である。

来週あたり、花見が出来るかな。

もも、カワセミを見る

かみさんの愛犬もも、ぽっちゃりなラブラドールの女の子。

散歩で甲府市の鳥「カワセミ」を見る。

カワセミを見てると、小魚を捕ったあと、すぐに飲み込まないで、

川原の石に叩きつけて殺してから食べるのである。

体が小さいからだろ。

「ST 警視庁科学特捜班 赤の調査ファイル」読み終わったサ。

「ST　警視庁科学特捜班　赤の調査ファイル」　今野敏著　読み終わったサ。

「ST　警視庁科学特捜班」シリーズの第五弾。

今回も、タイトルで分かるように赤・・法医学担当のリーダー、赤城が主役である。

医療ミスが発端で、事件を追ううちに大学病院の問題点が浮き彫りになる。

赤城の過去が詳しく触れられている。

研修医時代の苦い過去、赤城は、実は熱血の男だったことなどである。

一匹狼を気どっているが、その情熱が人をひきつけるのであろう。

シリーズを重ねるごとにますます面白くなってきたが、

またしても、睡眠時間が削られてしまった・・・つらい。

山吹さん次は出番だね・・・・評価☆☆☆☆☆（5が満点)

生キャラメル作ったサ

今、流行の生キャラメル作ったサ。

あの花畑牧場のように濃厚で口の中ですぐに溶けてすごくうまいのだ。

ただ、ちょっとゆる過ぎたので、口に入れる前からベトベトになっているのが残念である。

しょうがないので、冷凍庫で保管してベトつきを抑えておくことにしよう。

では、レシピである。

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◎材料

  牛乳                      600ｍｌ
  動物性生クリーム     300ｍｌ
  はちみつ                  50ｇ
  グラニュー糖           200ｇ
  バニラエッセンス      数滴

◎作り方

1.材料を鍋に入れ、ゴムのへらで常にかき混ぜながら強火で火にかける。
　沸騰したら噴きこぼれないように弱火にし落ち着いたらまた強火（中火)にする。
　これを繰り返して煮詰めていく。（この間常にかき混ぜること）
　沸騰するとビールのような細かい泡がでてすぐに噴きこぼれるので、
　こまめに火加減を調整すること。

2.かき回して鍋の底が見えるようになったら火を止める。
　クッキングシートを敷いたタッパにキャラメルを入れ、
　1時間ぐらい冷ましてから冷凍庫に2時間以上入れる。

3.冷凍庫から取り出し、クッキングシートからはがす。
　包丁で1Ｘ3ｃｍの大きさに切り、8Ｘ8ｃｍに切ったクッキングシートに包んで完成。

 

ごん太くんの居るファンヒーター

かみさんの実家の石油ファンヒーターの話である。

ある時から、コロナ製のファンヒータからキュッという音がするのである。

ＮＨＫののっぽさんの相棒ごん太くんの鳴き声の様に・・・。

しかも、正確に34秒間隔のタイミングである。

火を焚いている時でも、電源をコンセントから抜いても、灯油を抜いても、鳴り続けるから不思議である。

最近は、さらに間隔が短くなり34秒の半分の17秒間隔で鳴っている。

いつでも鳴っているので夜中は、とても怖いらしい。

何かに取り憑かれているのだろうか。

↓これが、そのヒーターである。

PS.

ごん太くんの居るファンヒーターのその後

あまりにうるさいので、頭にきたかみさんのお父さんが、ヒーターをぶっ叩いたそうである。

それ以来、ピタリと止んだ。

昔のテレビじゃぁあるまいしそんなんで治るとは。

憑き物がとれたのであろうか。

んー、実に非論理的だ。

牛すじの煮込み作ったサ

牛すじの煮込みを圧力鍋使って作ってみた。

すじ肉がとろとろで、軟らかくおいしいのである。

・・・が、かなり薄味になってしまい何か物足りない。

次回作るときは、もう少し醤油、砂糖、みりんを増やして挑戦しよう。

では、レシピを紹介する。

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◎材料
    牛すじ肉         500ｇ
　　こんにゃく         1枚
　　大根            1/4本
　　木綿豆腐         1丁
　　ねぎ                1本
　　しょうが            1片
    にんにく            1片
    水                650cc

    --調味料--
　　醤油           大さじ4
    みりん         大さじ2
    砂糖           大さじ3
    酒              大さじ2

◎作り方

１．牛すじを沸騰した鍋に切らずに入れ、一煮立ちさせたら取り出し流水でよく洗う。

2.下処理した牛すじを一口大に切り、にんにく、しょうが、ねぎ（4cmぐらいに切る）と共に圧力鍋に入れる。
　フタをして、中火で火にかけ、加圧状態になったら弱火で30分加圧する。

3.牛すじを煮込んでいる間に、大根を５ｍｍの薄さで銀杏切りする。
　こんにゃくも５ｃｍの薄さで食べやすい大きさに切る。
　大根とこんにゃくを別の鍋にヒタヒタの水を入れ、フタをして中火で30分くらい煮て取り出す。

4.圧力鍋の30分加圧が終わったら火を止め、そのまま自然冷却させ、
　圧力ピンが下がったらフタを開け、煮汁の表面にある油をすくい取ってすてる。
　3.の大根、こんにゃく、調味料を入れ強火で煮汁が半分以下になるまで煮詰める。

5.仕上げに、木綿豆腐を大き目のさいの目切りにして加えて煮込み、
　豆腐に色が付いたら、お皿に盛って刻みねぎをちらして出来上がり。
　下の写真は、一晩寝かしたもの。うまそうである。

「めざめるカラダ 朝カレー」食べてみたサ

ハウスの「めざめるカラダ　朝カレー　野菜キーマ　中辛」食べてみたサ。

量は、普通のレトルトカレーの半分ぐらい。

食べてみると、これが実にうまい。

失礼ながら、朝カレーって言うぐらいなので、インスタントな味と思っていたのである。

とんでもない！スパイシーで野菜の甘みがあり、ほどよい辛さの本格的なキーマカレーである。

お見それしました、ハウスさん。

こんなにおいしいのに、うちのかみさん、朝からカレー食えるか！だってサ。

もう一種類あるのでそっちも試そう。・・・・評価☆☆☆☆☆（5が満点)

「ST 警視庁科学特捜班 青の調査ファイル」読み終わったサ。

「ST　警視庁科学特捜班　青の調査ファイル」　今野敏著　読み終わったサ。

「ST　警視庁科学特捜班」シリーズの第四弾。

今回は、タイトルで分かるように青・・プロファイル担当の心理学者、青山が主役である。

心霊現象に殺人事件と、またしてもオカルトでネタで始まっているが、

ねっとり感が無くさらっとしていて読みやすい。

さらに、今回めずらしく青山君が、やる気満々で捜査が進んでいくが、

最後は、そっちの方に興味があったのねって感じで肩透かしされるところは、

さすが青山君である。

四作目になってさらに面白くなり、一気に読みあげてしまった。

これは、寝る前に読む本ではない。

しばらく、興奮して眠れなくなるからだ。

　
今回、山吹、出番無し。次回、主役か？・・・評価☆☆☆☆☆（5が満点)

SL-C860 FDcloneは、MS-DOSなファイル・ディレクトリ管理ツール

MS-DOS 用に作成された『ＦＤ』（ファイル＆ディレクトリ管理ツール）を模したFDcloneを使って見た。

これは、懐かしくて、使いやすい。

そうそう、昔は、ＭＳ－ＤＯＳ上でＦＤ使うの当たり前だったな。

UNIX系のファイル管理は、慣れて無かったのでいい物を見つけた。

↓こんな感じで、

MS-DOSのFDそのものである。

ターミナルでディレクトリー操作やファイルのコピー・移動・削除・実行・編集が出来るし、

さらに、ファイルの属性変更もできるのでUNIX独特の実行権限の変更が楽になった。

もう、chmod コマンドは、いらない。

また、常用しているターミナルのqpe-embeddedkonsole-jaとの相性も抜群である。

ダウンロードとインストール方法は、↓こちらから。

http://www.areanine.gr.jp/~nyano/fdclone.html

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今回、起動後に Shift＋E（E を入力）を押して、以下の設定値を換えている。

＊内部変数
　　SORTTYPE を 名前順（昇り順）
　　ANSICOLOR を有効
　　TRADLAYOUT を有効
　　EDITORにｚeditorを入力

＊キーマップ
　　「ＢＳ」キーをＣ860用に再設定

操作方法にかなりくせがあるがので、いきなりいじらないで「？」キーを押してキー操作を覚えよう。

実際、いきなりいじったらディレクトリーを削除しそうになりました。

シングルモルトウイスキー食べたサ

シングルモルトウイスキー、飲んだのではなく食べたのである。

そう、チョコレートだからである。

食べると、ウイスキーの味がガツンといきなりこない。

お酒の香りが、ゆっくりじわじわ口の中に広がり、とてもうまい。

これも、山崎１２年のウイスキーをのなせる業か。

ロッテのバッカスと同じく、ウイスキーを砂糖で包んでいないので、ザラザラ感が無くとてもいい。

冬季限定品らしい・・・評価☆☆☆☆（5が満点)

もも、ほねガムを喰らう。

かみさんの愛犬もも、ちょっとぽっちゃり太めの女の子。（ラブラドールレトリバー）

いつも、庭でほねガムを喰らうのサ。

あげないよ。

「黒いモスクワ ST 警視庁科学特捜班」読み終わったサ。

「黒いモスクワ　ST　警視庁科学特捜班」　今野敏著　読み終わったサ。

「ST　警視庁科学特捜班」シリーズの第三弾。

舞台は、もちろんロシアである。

特捜班メンバーは、以下のいつものメンバー、超人達である。

青山翔   ・・・プロファイル担当。臨床心理士。秩序恐怖症。美貌の持ち主。

赤城左門・・・法医学担当。女性恐怖症。リーダーでありカリスマ性をもつ。

黒崎勇治・・・第一化学担当。化学事故やガス爆発の専門家。嗅覚が優れ無口。武術の達人。

山吹才蔵・・・第二化学担当。薬学の専門家。曹洞宗の僧籍をもっているお坊さん。

結城翠   ・・・物理担当。紅一点で超人的な耳をもつ。閉所恐怖症。

百合根友久・・・キャリアの警部。特捜班のまとめ役。いわゆる凡人で、なさけない役が多い。

物語は、研修で赤城と百合根がロシアに飛び立ち、時を同じくして、プライベートで

黒崎と山吹もロシアへ行く事になる。

百合根たちが、研修でロシア・マフィアのボスの変死体事件を担当するが、

オカルト的な奇妙な事件がさらに日本人変死事件に発展する。

殺人か事故か、判断に窮した百合根は、上司に泣きつき

残りのSTメンバーをロシアに送ってもらう事となった。

謎の多いこの事件を解決すべく、勢ぞろいしたSTメンバーは、

超人的な能力を駆使してロシア当局に挑戦する。

今回は、苦手なオカルトが出てきてどうなるかと思ったが、

おどろおどろしてなく、楽しく読む事が出来た。

中でも、無口な黒崎の武術の達人ぶりがクローズアップされ渋かった。

STの5人の名前は、五色なんだね。ゴレンジャー？。・・・評価☆☆☆☆（5が満点)